Taleggio
Origem italiana, o Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas. Queijo semimole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada. Possui um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.
Harmonização: Vinhos tintos encorpados e longos | Cervejas Pale Ales, Strong Golden Ales, Amber Ales, Weissbier ou Pilsen
Produtor: Laticínios Serra das Antas
Preço:
Peça +/- 900 g: R$133,20 (preço por kg)
