Gorgonzola Dolce
Origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia. Queijo mole de textura cremosa, cor branca ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor suave, amanteigado e adocicado, com um aroma suave e que lembra o leite.
Harmonização : Vinhos Doces e licorosos | Cervejas Barley wine, trippel, imperial stout
Prêmios: Medalha de prata no World Cheese Wales 2022-2023
Medalha de Ouro no 2º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos 2022
Produtor: Laticínios Serra das Antas – Serra das Antas
Preço:
Fração 500g – R$ 87,50 ( preço por kg)
