Gorgonzola de Colher
Origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia. A versão para comer de colher tem a textura mais mole e um pouco cremosa, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que varia desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação.
Harmonização: Vinhos Doces e licorosos | Cervejas Barley wine, trippel, imperial stout
Produtor: Laticínios Serra das Antas – Serra das Antas
Preço:
650g: R$ 114,00 (preço por kg)
