Saint-Marcellin

Pont L’Évêque
4 de outubro de 2023
Chevre a L’Huile
4 de outubro de 2023

Origem francesa, o Saint-Marcellin é um queijo de leite de vaca da região de Isère, antigamente produzido a partir de leite de cabra, sendo maturado por 2 semanas. Queijo mole de textura aveludada, e muito cremosa, cor amarela esbranquiçada e com casca coberta por mofos. Possui um sabor frutado e que lembra nozes e cogumelos, e um aroma agradável.

Harmonização : Vinhos Brancos Frutados | Cervejas Pale Ales, Strong Golden Ales, Amber Ales, Weissbier e Pilsen

Produtor: Laticínios Serra das Antas – Serra das Antas

Peça 100g: R$19,90

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