Piramide do bosque

Queijo de cabra cremoso maturado com cobertura de carvão vegetal e mofos brancos, que lhe dão uma linda casca florida. Inspirado no Valençay francês, a Pirâmide é um queijo de fermentação lática. O resultado é um sabor intenso, com aroma de frutas secas, e boa acidez.

Harmonização: Faz par perfeito com Rieslings de classe, espumantes e cachaças. É ótima para tábuas de queijos e saladas sofisticadas, com geléias de frutas vermelhas.

Fração  150g: R$ 55,50