Grana

Queijo Estopa
4 de fevereiro de 2023
Cuesta
15 de fevereiro de 2023

Proveniente de Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Trentino, mundialmente conhecido como o “Rei dos Queijos”, o queijo tipo Grana é elaborado com leite cru de vaca, tem a forma de um tambor pesando entre 30 e 40 Kg. Apresenta em seu exterior, casca muito dura, de cor amarelo forte, de textura lisa e normalmente oleosa. O processo de cura leva no mínimo doze meses, garantindo uma textura inconfundível ao queijo, um produto de sabor e aroma diferenciado. 

Harmonização: Vinhos Brancos Frescos e Minerais | Cervejas tipo Bock, Pale Ale, Blond Ale, Brown Ale ou Strong Golden Ale ou Weizenbock.

Produtor: Laticínio Granparma – Cachoeira de Minas

Fração 220g: R$41,40  (R$188,00 KG)

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