Gorgonzola de Colher

Origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia. A versão para comer de colher tem a textura mais mole e um pouco cremosa, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que varia desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação.

Harmonização: Vinhos Doces e licorosos | Cervejas Barley wine, trippel, imperial stout

Produtor: Laticínios Serra das Antas – Serra das Antas

Peça  650g: R$104,00 ( preço por kg)