É um queijo bem novo, com sabor de leite fresco e textura macia que derrete na boca. Muito apreciado no café da manhã, na hora do lanche ou com doce de leite.
Harmonização: Vinhos Rioja, Bordeaux simples | Cervejas Dubbel, strong dark ale
Produtor: Queijaria Gilson Batista – Serra da Canastra
Fração +/- 500g: R$ 39,50 (Kg:R$ 79,00)