Amora

Desenvolvida especialmente para queijos mais fortes, como os queijos azuis, entre eles o Gorgonzola. Presença de frutas inteiras em sua textura. Deliciosos pedaços de amora, aliados à sua textura cremosa, devido à ausência de pectina nesta receita, substância natural gelificante que deixa geleias comuns com textura de gelatina.

Harmonização: Queijos Azuis, como Gorgonzola, Pont-L’Évêque, Taleggio, Comté e Reblochon

Produtor: Vermont Queijos Especiais – Santa Catarina

Peça 230g: R$31,50